মরিচ হাতুড়ি কলখাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য এক ধরনের সরঞ্জাম। এটি দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে মরিচ এবং অন্যান্য মশলা একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে পিষে নিতে পারে।
ব্যবহারে বেশ কিছু সুবিধা রয়েছেমরিচ হাতুড়ি কল. এটি মরিচকে সূক্ষ্ম পাউডারে পিষে এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহারের জন্য পাউডারের সূক্ষ্মতায় অভিন্নতা নিশ্চিত করে।
তাহলে জানবেন কিভাবেমরিচ হাতুড়ি কলকাজ করে? মেশিনের গহ্বরের ভিতরে হাতুড়ি ছুরি থাকে এবং মোটর হাতুড়ি ছুরিগুলিকে দ্রুত ঘোরানোর জন্য শক্তি সরবরাহ করে।
শুকনো মরিচ মেশিনের চেম্বারে প্রবেশ করে এবং তারপর অভ্যন্তরীণ ছুরি দ্বারা আঘাত করা হয়। এরপর মরিচগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে গুঁড়ো করে নিন।
মরিচগুলি ঘূর্ণায়মান হাতুড়ি ছুরি দ্বারা চূর্ণ করার ফলে, তারা পর্দার মধ্য দিয়ে যায় যা ফলে মরিচের গুঁড়োটির সূক্ষ্মতা নির্ধারণ করে।
সামগ্রিকভাবে,মরিচ হাতুড়ি কলশুকনো মরিচ পিষানোর জন্য এটি একটি দক্ষ এবং ব্যবহার করা সহজ টুল।
