স্টেইনলেস স্টীল ফ্রুট ড্রায়ার হল সিটি হট এয়ার ট্রে ড্রায়ার, এটি সবচেয়ে সাধারণ ধরনের ড্রায়ার। এটি স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, তাই এটি খাদ্য রাসায়নিক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান শুকাতে পারে। ড্রায়ার মেশিনের অনেক মডেল রয়েছে যার মধ্যে সবচেয়ে ছোট একটি ধারণক্ষমতা 60 কেজি, শুকানোর মেশিনটি পরিচালনা এবং বজায় রাখা খুব সহজ। মেশিনগুলির সবচেয়ে বড় সুবিধা হল তাদের দীর্ঘ ব্যবহারের সময়, সাধারণত 10 বছরের জন্য ব্যবহার করতে পারে।
